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小暑吃什么食物养生窍门

admin2个月前 (08-26)生活百科18

小暑节气算是二十四节气里比较重要的节气了,这个时候大家都会比较重视饮食方面 ,想要知道有些什么食物比较适合在小暑饮食,那么小暑吃什么食物养生窍门都有哪些,在小暑的时候有些什么水果上市了 ,小暑吃什么水果 ,接下来大家就随见闻坊小编一起了解看看~

小暑吃什么食物养生窍门

1、蜜汁藕

民间有小暑吃藕的习惯,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙 、磷、铁和多种维生素,及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。

2、羊

徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法 。

3 、食新

民间有小暑“食新 ”习俗,即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦;头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋 。

4 、炒鳝片

俗话说,小暑黄鳝赛人参,以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美 。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气 、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,根据冬病夏补的说法,小暑时节最宜吃黄鳝。

5 、黄瓜+煮鸡蛋

山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。

6、羊肉

徐州人入伏吃羊肉,称为“吃伏羊 ”,这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方 ”之说法 。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤”。

7、吃饺子

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”,“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋 ”。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。

8 、绿豆芽

小暑节气的第三大宝是绿豆芽,炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,具有通便的作用,是人们公认的夏季瘦身佳品。

小暑吃什么水果

1、西瓜

瓜瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的葡萄糖 、果糖、蔗糖、微量元素和多种维生素 ,有清热解暑 、解烦渴 、利小便、解酒毒等功效 。果皮又可腌渍、制蜜饯。西瓜皮还能入药,用来治疗肾炎水肿 、肝病黄疸、糖尿病。小暑期间天气热,西瓜是非常值得推荐的消暑果品 。

2、火龙果

是5 、6月份的时令水果 ,可以排毒解毒、抗衰老、养颜补血 、降血脂,应季而生,能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。火龙果是夏季减肥的首选水果 ,它不仅能清热去火,对防治便秘也非常有效。

3、桃子

味甘酸性平,入肝、大肠经 ,具有养阴生津 、润肠通便、平喘的功效,主治胃阴不足、口中干渴 、肠道燥热 、大便干结难解 。另外,鲜桃养人 ,主要是因桃子性味平和、营养价值高 。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外 ,它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。

4 、荔枝

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位 ,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠 、健忘、神疲等症 。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质 ,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤 、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时 ,多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝 ,都可以预防荔枝病 。

5、杨梅

杨梅6-7月成熟。中医认为,杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃 ,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载 ,“杨梅可止渴 、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。”营养学分析认为,杨梅富含维生素C 、葡萄糖 、果糖、柠檬酸等,酸甜味美;另外杨梅含钾丰富 ,对夏天大量出汗者可起到补钾功效。

杨梅果肉的空隙大,里面会藏着虫子,吃前最好用盐水泡5~10分钟 ,会见到白色的小虫子浮在水上。而且吃杨梅很容易倒牙,吃完以后最好漱漱口,减轻对牙齿的刺激 。

6、樱桃

应季的樱桃长得喜人 ,很招人喜欢。一般水果铁含量较低,但每百克樱桃中含铁量达5.9毫克,有促进血红蛋白再生的作用 ,适合老人 、小孩以及女性吃,可改善贫血。其实,樱桃除了生吃还可以用来泡酒 ,有很高的药用价值 ,对缓解风湿引起的腰腿疼痛等有一定作用 。

樱桃好吃,可不能多吃,吃多了第二天很容易嗓子难受 ,可适当喝点菊花茶 。建议每次吃10颗就可以了。



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