当前位置:首页 > 生活百科 > 月饼能放冰箱保存吗

月饼能放冰箱保存吗

admin2个月前 (08-26)生活百科17

月饼是用面粉做的食物 ,大部分人都会从外面买月饼回家吃 ,那么买回来的月饼能放冰箱保存吗?月饼能放冰箱冷冻吗?下面大家跟见闻坊小编一起来了解一下吧!

月饼能放冰箱保存吗

可以。大部分月饼常温保存,即开即食 。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等,则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用 ,口味更佳 。月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右 ,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外 ,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。

月饼又称月团 、小饼 、丰收饼、团圆饼等 ,是中秋节的时节食品 。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神 ”的一种崇拜活动。发展至今 ,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗 。月饼象征着大团圆 ,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

月饼能放冰箱冷冻吗

月饼不建议放冰箱冷冻。

月饼一般是不会放冰箱里的,把月饼放冰箱的做法是不对的 。因为月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软 ,口感细腻,就和米饭一样,在冰箱中放几天就会变硬。

在低温下 ,月饼熟化的面粉会析出水分,变得老化,使得月饼变硬 ,口感变差,还容易发霉。所以月饼最好不要放冰箱了 。保质期内的月饼完全可以常温保存,放在通风 、干燥的地方就可以了。而要是过了保质期的月饼 ,那就最好不要食用了,以免造成身体不适。 月饼可以放冰箱冷藏,只是一般都不建议这么做 。

月饼除了不建议放在冰箱 ,也是不建议冷冻的 。有些人为了使月饼可以保存更长时间 ,就采用冷冻的方式,但是这种方式存储对食物的破坏性较大,因此对月饼来说也是不适合的。

由于月饼中含有较多的水分 ,在进行冷冻的时候其中的水分结冰,在进行解冻的时候水分就会大量的流失,并且在月饼中形成小洞 ,这样会严重影响口感和味道。

吃月饼的注意事项

1、体热者不宜多吃月饼

体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升 ,出现长痘痘、便秘 、牙龈浮肿等症状 。

2、先吃咸后吃甜

如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。

3 、月饼宜鲜不宜陈

吃鲜莫吃陈 ,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼 ,而月饼放置时间久易引起馅心变质 ,吃后容易发生食物中毒 。因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后 ,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。

4、吃月饼宜早不宜晚

吃月饼最好是在早上或中午 ,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则 ,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素 。

5 、月饼不宜粥相配

有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜 ,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品 ,不仅对糖尿病人不适 ,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。

6、月饼宜少不宜多

月饼含油脂 、蔗糖较多,即使低脂 、低糖仍存面粉诸成分 ,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良 ,食欲减退,血糖升高,热量高 。老年人、儿童更不宜多吃 ,否则会引起腹痛 、腹泻或呕吐,消化不良。

7、要吃新鲜月饼

过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质 ,吃后容易发生食物中毒。尤其是喜欢购买冰皮月饼这种需要用冰箱在特定的温度冰镇后立刻食用的月饼,因此,月饼最好随买随吃 ,不要买过多 。

8、吃月饼的顺序

月饼有咸的 ,有甜的,大家吃月饼应该先吃咸,后吃甜 ,如果甜味月饼先吃了,就品尝不出咸味月饼的浓郁口感了 。但如果有甜 、咸、鲜三种月饼的话,就应该吃咸鲜味的。而如果多加一种辣味月饼 ,就应该最后吃辣味的,才不会影响吃另外三种月饼的口感

9、哪些人不能吃月饼

对于糖尿病 、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃 ,避免血糖升高 。另外,一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎,如十二指肠炎或者胃炎患者 、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人 、肥胖者 、糖尿病患者、高血压、高血脂 、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。

10 、吃月饼的最佳时间

早上或中午是吃月饼的好时机医`学教育网整理 ,晚上就要少吃或不吃,特别是老年人晚上吃月饼,就有可能造成血液凝固、形成血栓。

特别声明:以上内容来源于编辑整理发布 ,如有不妥之处 ,请与我方联系删除处理 。QQ:1346266249

本文由酷奇网发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://www.kuqi5.cn/new/57714.html

相关文章

林肯轿车怎么样

林肯轿车怎么样

林肯汽车是以美国第16任总统的名字命名的汽车。最近,上海一位女士在一次活动中幸运地赢得了一辆林肯汽车。根据最新消息,组织者拖欠她赢得林肯汽车。主办方表示,奖品原本是给公司一名员工的,但只是因为活动中的失误才出现了这种情况。目前,法院已就此事作出判决。那么,当这位女士赢得林肯汽车并被组织者违约时,发生了什么?林肯轿车怎么样?大家可以通过信息工作坊的边肖了解更多~ 女子抽中林肯轿车遭主办...

重庆高考填志愿机构前十强

重庆高考填志愿机构前十强

填志愿从来都不是一件容易的事情,尤其是家长和孩子如果都不怎么了解行情的话更是不敢自己下手填志愿,而这也促使了填志愿机构的诞生,那么重庆高考填志愿机构前十强分别是哪些机构呢?今天就跟见闻坊小编来详细了解一下吧! 重庆高考填志愿机构前十强 天眼查数据显示,今年前5月,新增志愿填报相关企业近320家,同比增长77%,互联网大厂也纷纷入局。...

张云雷事件的失败是怎么回事

张云雷事件的失败是怎么回事

近年来,德云社培养了一些“流量型”相声演员,如、孟、王九龙、秦霄贤等。最典型的就是张云雷,他的歌曲《探清水河》风靡全国,粉丝们都叫他“辫哥”。相信老粉丝都知道张云雷坠台的事情,这也是粉丝心中的一个伤口。那么,张云雷陷落的原因是什么呢?张云雷南站事件的起因是什么?让我们通过信息研讨会的小系列来仔细看看它。 张云雷事件坠台是怎么回事 16年8月22日凌晨4点,南京雨...

小康社会全面建成

小康社会全面建成

小康社会一直是我国全民族奋斗的目标,在今天的建党100周年庆祝大会上,习近平代表党和人民庄严宣告小康社会全面建成了,这是我国完成的第一个百年奋斗目标!下面大家赶紧跟着见闻坊小编一起去详细了解一下吧! 小康社会全面建成 7月1日,庆祝中国共产党成立100周年大会隆重举行。习近平代表党和人民庄严宣告:经过全党全国各族人民持续奋斗,我们实...

如何测量基础体温(如何测量基础体温?)

如何测量基础体温(如何测量基础体温?)

如何测量基础体温(如何测量基础体温?) 人体在长时间(6-8小时)睡眠后醒来前测得的体温,称为基础体温,通常是一昼夜的最低体温。一般来说,女性经常使用基础体温作为判断排卵和怀孕的依据之一。那么如何测量基础体温呢? 1.准备一个特殊的基础温度计,比普通的百特温度计刻度更细,测量更准确。 2.通常口腔温度是最好的标准,因为口腔温度比腋下温度更稳定,测量起来也更可靠。...

蒙古的极端天气已经造成10人死亡

蒙古的极端天气已经造成10人死亡

众所周知,沙尘暴是一种危害非常大的自然灾害。最近几天,蒙古的沙尘暴引起了社会的广泛关注。截至目前,蒙古已有10人死于极端天气。那么如何防范沙尘暴呢?让我们一起来看看信息工作坊的边肖吧~ 蒙古国极端天气已致10人死亡 16日,蒙古国总统巴图尔加对近期蒙古国遭受严重沙尘暴和暴风雪袭击的灾民表示慰问,要求政府尽快建立牧区群众与紧急情况下的应急人员快速联系系统,保障群众安全。...

新冠肺炎病毒变异丧尸系谣言

新冠肺炎病毒变异丧尸系谣言

新冠肺炎最初爆发的时候,在全球范围内都引发了恐慌,大家不知道这个病毒是什么也不知道该怎么预防。但随着各国医护们的共同努力下,我们对新冠病毒也已经有了比较深入的了解,而此前网络所传新冠肺炎病毒变异丧尸的谣言也自然就不攻而破了,那么新冠病毒会进化成丧尸病毒吗?当然不会了! 新冠肺炎病毒变异丧尸系谣言早在1月31日,马来西亚卫生部就已澄清...

3月14日 许多婚姻登记处加班

3月14日 许多婚姻登记处加班

2021年3月14日在很多情侣眼里是一个很有意义的日子,因为这一天的谐音是“爱你,爱你的一生”。这一天被很多想结婚的新人认为是难得的结婚日子。然而,这一天恰逢周日,国家机构在这一天不上班。但是,婚姻登记窗口“为爱加班”的地方很多。我们来看看3月14日很多婚姻登记处的加班情况。 3月14日多地婚姻登记处加班 3月14日,多家婚姻登记处宣布“为爱加班”。你要去登记结婚吗?...