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吃月饼的寓意是什么意思

admin1个月前 (08-26)生活百科13

大家都爱吃月饼吗?月饼是中秋节的节日美食,很多人都会跟家人一起吃 ,那么吃月饼的寓意是什么意思,月饼有什么寓意,下面大家就随着见闻坊小编一起来了解一下哦!

吃月饼的寓意是什么意思

中秋节吃月饼的寓意是团圆 ,反映了人们对家人团聚的美好愿望。

月饼寓意团圆 ,综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品) 。因为月圆饼也圆 ,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

广东部分地方有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩 ,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样,南京人中秋爱吃月饼外 ,必吃舞火龙金陵名菜桂花鸭 。四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打糍粑 、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等 。

哪种月饼比较好吃

1.流心奶黄月饼

流心奶黄月饼是这两年推出来的港式月饼,看上去和平时吃的月饼差不多。但是切开之后会发现里面的馅料特别油润 ,主要是用咸蛋黄加奶油制作而成,吃上去奶香味十足,而且口感非常好。因此现在很多人尤其是年轻人特别爱吃流心奶黄月饼 ,用来送礼也是非常高大尚的 。

2.豆沙月饼

豆沙月饼是比较传统的月饼 ,但是以前的豆沙月饼都比较甜,多吃容易发腻。现在为了健康,也为了让更多人爱吃传统的美食 ,于是在糖分上做了处理,制作出了低糖的豆沙月饼,这样吃上去口感好 ,也不是特别甜,可以让更多的人接受。豆沙月饼一般以广式居多 。

3.蛋黄酥月饼

蛋黄酥月饼也是最近的新宠,看上去与传统的苏式月饼有些不一样 ,它是结合了广式的做法和苏式做法,吃上去先天可口,皮子很酥很好吃。

吃月饼要注意什么

1 、我们在食用月饼前 ,仔细查看如下方面:月饼包装是否完整,密封的是否出现漏气状况,生产日期及保质期是否符合食用时间 ,保障食用的月饼是新鲜的。打开月饼时闻一闻是否有异味 。如有异味 ,一定不能食用。

2 、吃月饼适量不能当主食。月饼中含糖量和油脂等都是比较高的,是不那么容易消化的,吃多了易引起肠胃不适 ,那就得不偿失了 。老人、小孩、孕妇和有病的人适量少吃,意思一下,沾点节日气氛即可,还是健康重要。

3 、品尝月饼适当喝些茶水。月饼很干 ,吃多了易腻,若配饮一些淡茶,边吃边饮 ,月饼味道更好,更助于消化 。吃月饼配什么茶最好呢?专家指出,不同种类的月饼配的`茶也有所区别 ,配对了茶,不但味道更好,而且更利于我们的健康 。品尝甜月饼 ,推荐茶品:薄荷茶、绿茶;品尝油月饼 ,推荐茶品:普洱茶、菊花茶 、山楂茶;品尝咸月饼,推荐茶品:乌龙茶;品尝清淡月饼,推荐茶品:玫瑰花茶、抹茶;

4、十二指肠炎或者胃炎患者 、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人 、肥胖者、糖尿病患者、高血压 、高血脂 、冠心病患者、婴幼儿、老年人等最好不要食用月饼。

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