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二伏天是几月几号2021

admin2个月前 (08-26)生活百科14

一年中最热的时候也就三伏天这段时间了 ,那么三伏天也还分为了初伏、中伏以及末伏,因此大家对于这些时间段也是比较关注的,那么其中二伏天是几月几号2021 ,头伏二伏三伏各多少天,二伏天要吃什么比较适合,接下来大家就随见闻坊小编一起了解看看~

二伏天是几月几号2021

2021年三伏天是从2021年7月21号夏至开始 ,到2021年8月19号结束 ,总共三十天,比去年少十天 。

初伏:2020年7月21日-2020年7月30日,共10天

中伏:2020年7月31日-2020年8月9日 ,共10天

末伏:2020年8月10日-2020年8月19日,共10天

为什么三伏烙饼摊鸡蛋

末伏吃“烙饼摊鸡蛋 ”,其实就是在补充营养。在三伏当中 ,中伏的时间往往较为漫长。到了末伏的时候,人体消耗已经到了一定程度,该瘦的人都已经消瘦了很多 。

所以 ,这个时候要适当多补充营养。烙饼摊鸡蛋中有油,有高蛋白的鸡蛋,很适合这时候的人来吃。

进入末伏 ,难熬的伏天进入尾声,天气开始转凉,简单方便的烙饼成了受欢迎的食物 。在饺子 、面条、烙饼这三种面食当中 ,以烙饼的烹调方式最好 。因为烙饼不需要水煮 ,也不需要过水,各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。

三伏天要吃“烙饼摊鸡蛋”,这样的做法突出了一个“补”字。在三伏当中 ,中伏的时间往往较为漫长 。到了三伏的时候,人体消耗已经到了一定程度,该瘦的人都已经消瘦了很多。所以 ,这个时候要适当多补充营养。烙饼摊鸡蛋中有油,有高蛋白的鸡蛋,很适合这时候的人来吃 。另外 ,烙饼有一个特别的好处,就是受热均匀,温度不会过高 ,热量从外向内渗透,有利于避免B族维生素的流失。

老北京三伏要吃烙饼摊鸡蛋,持家的主妇们一年四季经常要烙制葱花油饼、发面饼 、馅合子、脂油渣饼、麻酱糖饼等作为主食。在三伏天时多爱烙脂油饼 、大荷叶饼 ,再煮锅绿豆粥 ,摊上几个鸡蛋,买点酱猪头肉,拌个蒜茄泥 ,拌个凉粉或拨鱼,一家合而食之,是伏天里不错的清爽美味 。

饼摊鸡蛋做法简单 ,把面糊摊成饼,受热均匀快成型时,将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。饼和鸡蛋固然不错 ,但缺乏膳食纤维,钾元素和维生素C也不足,要再加凉拌蔬菜来搭配 ,营养才平衡。所以,吃烙饼时,可以切几片酱牛肉 ,加些豆腐丝 。还可以加点菜进去 ,放点应季野菜也不错。

烙饼这东西很实在,卷了鸡蛋吃,容易吃过量 ,不利于控制体重,所以一定要注意,炒鸡蛋时少放点儿油 ,饼也要做薄一点儿。如果嫌烙饼麻烦厚重,其实做一碗杂粮面糊,烙成软煎饼也不错 ,卷鸡蛋吃是一样的 。

三伏天的忌讳

1 、忌不开窗通风

在三伏天的时候很热,闭窗室内吹空调 。其实,潮湿闷热、通风差的室内易引发中暑 ,而且使用空调不开窗换气,空气质量会变差,反而致病。

建议:每天开窗通风两次以上 ,每次15~30分钟。

2、忌只吃水果

三伏天身体出汗多 、消耗大 ,易疲劳、没胃口,不少人选择吃点果蔬了事 。吃不好,营养不够 ,免疫力降低,就可能导致疾病。

建议:

果蔬不能少:多吃点富含钾的蔬菜水果,如香蕉、香瓜 、西红柿、南瓜、豆类 、土豆及芹菜等。

来点汤开胃:菜汤、肉汤、鱼汤 、蛋汤等 ,餐前少量饮用还能增加食欲 。

蛋白质一定有:适当吃些瘦肉、鱼、豆奶 、鸡蛋等。

谷物不可少:出汗会丢失B族维生素,而谷类是B族维生素的良好来源。

3 、忌冷风对着吹

空调冷风,颈椎对着空调吹 ,使颈背部肌肉受寒,造成颈部持续痉挛、后背酸痛等 。

建议:室内空调温度不要低于26℃,肩背部不要直对着空调 ,或者找点衣服遮挡一下。


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