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冬季饮食常识(冬季饮食安全常识)

admin1周前 (07-20)生活百科3

冬季饮食常识(冬季饮食安全常识)

入冬是各类聚餐和膳食补充剂的旺季 ,也是各类食源性疾病的高发季节 。居民要增强食品安全意识,确保食品消费安全。

购买食物链接

1.购买定型包装食品时,注意检查食品外包装上是否有“QS”或“SC ”标识、产品名称 、生产日期、保质期、生产单位 、生产地址 、保存条件等信息 ,检查包装表面是否整齐光滑、有无破损。

注意:不要购买或食用任何有漏气和鼓包的真空包装食品、有鼓包和油脂味道的罐头食品 、有霉变和昆虫的干货和调味品 。

2.购买散装食品时 ,注意食品容器的显著位置或隔离盖上标注的食品,并查看生产日期、保质期和生产单位等 。

注意,建议不要购买没有任何包装标识的散装食品。

3.购买豆制品、熟肉时 ,应选择有固定生产经营场所 、证照齐全的正规生产经营单位。

关注:不要去不符合卫生条件的食品流动摊点购买 。不购买肉类产品和未经检验部门检疫的畜禽、水产动物及死因不明的产品。

4.购买食品、餐饮消费时,应索取发票等购买或消费凭证,如有问题 ,百世网络可作为申诉 、举报、维权的依据。

出去吃饭

1.外出就餐时,应选择卫生条件良好、有效《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》 、食品安全信用等级达标的餐饮单位 。建议去有食品安全保险的餐厅。标有食品安全量化分级管理A级或B级的,表明该餐厅卫生条件良好;标有c级的一般卫生条件。

2.吃饭时要注意分辨食物是否变质;尽量少吃或不吃生水产品和海鲜 。

3.发现食品安全问题时 ,对被认为存在食品安全风险的原食品进行保护,并与餐饮单位负责人协商处理。发生食物中毒,及时到医百网医院就诊 ,及时向当地市场监管部门投诉。同时保存好消费发票、病历、化验报告等证据,以便及时调查处理 。

家庭饮食

1.采购食品的原百特净料应根据食品包装标签或根据食品特性妥善保存,食用加工前应仔细检查食品安全和质量。食物要煮熟煮透 ,食物中心温度要在70以上。生果蔬必须清洗消毒 ,使用的工具应与其他食品用具分开 。

2 、储存和加工食品时,注意生熟分开 。在冰箱储存生熟食物时,尽量用保鲜膜包装。储存时 ,应煮熟并煮熟。菜刀 、锅、筐、菜等工具器具应尽量分开,不宜混用 。

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